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清酒 初亀（はつかめ）・本醸造（静岡県）
製造年月： (2013年01月 日）
試飲時期： 2013(平成25)年1〜2月
味わい
常温：やや良い刺激のあるやや芳醇な酒。
燗：やや甘く、麹かびの味が少しあり、旨い酒だ。
アルコ−ル分： 15度以上16度未満
価格： 一升瓶約2,000円でした。
使用米（原料米）：富山県なんと産 雄山錦
原材料名：米（国産）・米麹（国産米）、醸造アルコール
製造方法：
精米歩合：63％
日本酒度：+4.0
酸度：1.55
アミノ酸度：
酵母：
杜氏：
その他
製造会社：初亀醸造株式会社
電話：054(667)2222
FAX:
ホ−ムペ−ジURL http://www.
愛用の徳利と盃
僕の愛用している徳利と盃も写真で見て下さい。
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