玉乃光(たまのひかり)・純米吟醸(京都府)製造年月 --- 令和2年(2020年)1月 飲酒時期 --- 令和2年(2020年)10~12月 級 --------- 純米吟醸 アルコ-ル分 --- 15度 価格 ------- 一升瓶 1,936 円 = 2420-484円 でした。 原材料名 --- 米(国産)・米こうじ (国産米) 精米歩合 --- 60 % 日本酒度 --- 酸度 ------- 醸造会社 --- 玉乃光酒造株式会社K 京都市伏見区東堺町545-2 TEL: URL: http://www.tamanohikari.co.jp ↓↓↓ 味わい 当時のメモ ↓↓↓常温:癖のないなかなかいい味がする。甘辛は丁度良いし、深みがある。 まろやかさの中に切れるもの味がある。 上品な味がして、さすが京都伏見の酒だ。 燗:常温と同じように、いい酒だ。柔らかい飲み心地の中に、いい刺激もある。 僅かに米麹かびのいい匂いがする時もある。 備考:この純米吟醸酒の瓶に貼られたラベルは黄色であるが、同じ玉乃光・純米吟醸酒で青いラベルの貼られたものがある。 その 青ラベルのもの は先に掲載してある。 比較するのも面白い。 |
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