風の彩(かぜのいろ)・純米吟醸 しぼりたて生原酒（新潟県）
製造年月 --- 平成29年(2017年)11月
試飲時期 --- 平成30年(2018年)7月
級 --------- 純米吟醸
アルコ−ル分 --- 16度
価格 ------- 一升瓶 3132円が 夏越のため 2532円でした。
原材料名 --- 米(国産)、米こうじ(国産米)
精米歩合 --- 60 %
日本酒度 --- +1
酸度 ------- 1.6
醸造会社 --- 株式会社 越後鶴亀
新潟県新潟市
↓↓↓ 味わい 当時のメモ ↓↓↓
常温：
やや芳醇性はあるが期待したほどではない。「 しぼりたて生原酒 」にしてはやや不満。
製造後半年以上経過していることで味が落ちているのだろうか？
いい酒ではあるが。
燗：
ほんわかムードは出てきた。備考：
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