光武(みつたけ)・純米酒（佐賀県）
製造年月 --- 平成30年(2018年)1月
試飲時期 --- 平成30年(2018年)3月
級 --------- 純米酒
アルコ−ル分 --- 15度
価格 ------- 一升瓶 2,296 円でした。
原材料名 --- 米(国産)・米麹(国産米)
精米歩合 --- 50 %
日本酒度 ---
酸度 -------
醸造会社 --- 合資会社光武酒造場
佐賀県鹿島市浜町乙2421
TEL: 0954-62-3033
↓↓↓ 味わい 当時のメモ ↓↓↓
常温：
旨い。栓をを抜けば、ぷーんと、いい香りがした。こんなの珍しい。
飲むと、こうじかびのいい香りと味が漂った。
穏やかないい香りがする。
深い甘味が旨味となる。
おー旨い。五臓六腑に染み渡る。
燗：
常温同様、いい香りと味がする。この旨い甘味は麹黴から造られるものなのだろう。
備考：
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