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鶴齢(かくれい)・純米酒(新潟県)


製造年月 --- 平成30年(2018年)4月
試飲時期 --- 平成30年(2018年)6月
--------- 純米酒
アルコ−ル分 --- 15度
価格 ------- 一升瓶 2,592 円でした。
原材料名 --- 米(国産)、米こうじ(国産米)
精米歩合 --- 70 % 新潟県産米100%仕様
日本酒度 ---
酸度 -------
醸造会社 --- 青木酒造株式会社
   新潟県南魚沼市潮澤1214番地
   TEL: 0258-92-3181


↓↓↓ 味わい 当時のメモ ↓↓↓

常温:

   やや辛口のやや重たい味。
   芳醇性はほとんど感じられない。

燗:

   常温よりも、アルコールの刺激以外のいい刺激が出た。
   常温でのあの重たい味が、燗では丁度良い刺激に変化した
   のだろう。

備考:



愛用の徳利と盃

   僕の愛用している徳利と盃も写真で見て下さい。