春菊の花が美しく咲きました。
日本で菊の花といえば、秋に咲きます。
春菊は、秋に咲く菊と同じキク科キク属なのですが、
春に開花するところが面白いです。
冴えた黄色い色のこの花は魅力的です。
写真上から１番目と３番目は花びらの外の方が白い種です。
写真上から２番目と４番目が花びらの全体が橙色の種です。
前者の方が趣があると感じます。
勿論、食用になり、多くのビタミンを含み、
とりわけ、ビタミンＡが多いようです。
我が家では、観賞用兼食用として植えました。
両方で楽しんでいます。
西欧では、花壇等で、もっぱら観賞用に育てられるだけで、
食用にはしないようです。
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