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夏みかん・花


写真:  夏みかん・花 --- 2011.5.13 撮影

記事掲載:2011年5月22日

このように育ててみました。


樹齢 --- 31年
環境 --- 庭植え
日当たり
----- 赤土
肥料 --- 春先に化成肥料1度のみ
----- 自然の雨
分類 --- ミカン科カンキツ属
特性 --- 水はけの良い日当たりを好む
備考 --- 今年の花がほぼ満開になりました。
白い清楚な花から柑橘類独特の香りが漂っています。
その花の背後に橙色に丸く写っているのが昨年開花して今正に熟している夏ミカンの実です。
毎年実果と花の同居がこの時期に見られます。夏ミカンならではの光景です。
この夏みかん、生食でもけっこう美味しくいただけます。
また、水炊きのつゆ(たれ)の中に絞り落とすと、大変風味のあるものとなります。

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