桜桃（おうとう、さくらんぼ）・佐藤錦(さとうにしき)
写真 --- 桜桃（さくらんぼ）・佐藤錦(さとうにしき) --- 2013.4.22, 29 撮影掲載：５月５日
このように育ててみました。
樹齢 --- ２８年
環境 --- 庭植え
日当たり やや良
土 ----- 赤土
肥料 --- 春先に化成肥料１度
水 ----- 自然の雨
分類 --- バラ科サクラ属
特性 --- 日当たりと水はけの良いやや冷涼な場所を好む
備考 --- 赤いおいしそうな実を今年もまた沢山着けてくれてます。
その年の最初に熟れる果物です。
毎年、野鳥にほとんどすべてを食べられ、我が家で口にできるのはわずかです。
今年も完全に全部野鳥に食べられてしまいました。
写真は野鳥に食べられる前のまだ完全には熟れていない姿と、
ほとんどすべて食べられた後に、下の方にわずかに残っている様子のものです。
昨年は、隣の家で屋根や壁の工事をしていましたので、恐れてか、野鳥は寄りつきませんでした。
それで、赤く熟した綺麗なままを沢山収穫できました。
桜桃特有のやや酸っぱさと甘さの味がして、とっても美味しく生食できました。
もちろん食べきれず、ほとんど全てをジャムにしました。
毎朝のパン食も楽しみました。
今年は１個も口に入らないずくで終わりました。