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東光(とうこう)(吟醸酒)（山形県）
製造年月： 13.12(平成１３年１２月?)
試飲時期： 平成１４(2002)年5月
味わい：
常温：芳醇であの米わらの香りがする。
やや黄色味がかっているが、製造直後は透明に近いのか？
それとも、この黄色味が米藁の芳醇な香りと味を醸し出すのだろうか。
燗：なかなかいい酒の刺激がする。
冷めても、燗ざめの感じがしない。
うまい酒だ。
アルコ−ル分： 15度
価格： 一升瓶1,900円でした。
原料米：山形県産米
原材料名：米・米こうじ・醸造アルコ−ル
精米歩合：５５％
日本酒度：＋８
アミノ酸度：1.1
その他：
酒造会社：株式会社 小嶋総本店 山形県米沢市本町２丁目２−３
愛用の徳利と盃
僕の愛用している徳利と盃も写真で見て下さい。
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