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銀嶺月山(ぎんれいがっさん)（山形県）
製造年月： 01.08(2001年8月?)
試飲時期： 平成１４(2002)年5月
味わい：
常温：適度の芳醇性と辛味。
燗：うまみと刺激あり。酒の苦味も適度に出ている。
アルコ−ルの刺激もいい感じである。
あの特有のビリットするようなアルコ−ル的刺激がいい。
この酒は純米原酒だから、醸造用アルコ−ルは添加されていない。
だから、このアルコ−ル的ビビ−ット来る刺激は、醸造用アルコ−ルの刺激ではないことが証明された。
これとそっくりのアルコ−ル的刺激の酒は、過去５種類ほど味わったことがある。
それらとは別に、このうまさに、１０年ほど前に飲んだ月山を思い出した。
月山はいい酒だ。
アルコ−ル分： 17.0度以上18.0度未満
価格： 一升瓶2,530-506=2034円でした。
原料米：
原材料名：
精米歩合：
日本酒度：-1.0
酸度：1.8
その他：月山自然水
酒造会社：月山酒造株式会社 山形県寒河江市大字谷沢七六九−一
愛用の徳利と盃
僕の愛用している徳利と盃も写真で見て下さい。
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