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酔心(すいしん)（広島県）
製造年月： 01.10R(2001年10月?), 02.04D(2002.4月?)
試飲時期： 平成１４(2002)年2月, 5月
味わい：
常温：芳醇性がややある。昔(10〜20年以上前)の酔心の味からすると、かなり芳醇性が増した。
最近このように芳醇性のある酒が大変多くなったが、酔心もそれに当たるよ。
燗：常温より芳醇性がやや減じ、辛味が増した。旨みも増した。
それに、昔の酔心の味も残っている。
飲める酒だ。
アルコ−ル分： 15.0度以上16.0度未満
価格： 一升瓶1,835円でした。
原料米：
原材料名：米・米麹・醸造アルコ−ル
精米歩合：
日本酒度：
酸度：
その他：
酒造会社：酔心山根本店 広島県三原市東町353-2
愛用の徳利と盃
僕の愛用している徳利と盃も写真で見て下さい。
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