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鬼太鼓(おにだいこ)・純米酒（東京都）
製造年月： A2001.10(2001年10月)
試飲時期： 2002年(平成１４年)1月
味わい：
常温・燗： 飲み始めの３〜４日間は、味のないまずい酒であった。
ちょっといやな苦みのような変な味がする。
燗にすれば冷やよりももっといやな味と匂いがする。
この一升瓶、最後まで飲み干せるのかと心配であった。
その後この酒にはあまり手を出さないでいた。
ところが２０日目頃から何か細い辛味の味がするようになった。
そして、丁度１ヶ月目頃からは芳醇な味さえ出てきたのだ。
何とも不思議な現象よ。
特にうまい酒に変身したわけではないが、一応まずいとは思わない味になった。
一升瓶８８０円という安さも面白い。
アルコ−ル分： 13度以上14度未満
価格： 一升瓶880円でした。
原料米：
原材料名：米・米麹
精米歩合：
日本酒度：＋４
酸度：1.4
その他：アルコ−ル分が低い。
酒造会社：合同酒精株式会社、 東京都中央区銀座6-2-10
愛用の徳利と盃
僕の愛用している徳利と盃も写真で見て下さい。
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