酒のTOPペ−ジ へ
あさ開き（岩手県）
製造年月： 2000年11月
試飲時期： 2001年(平成13年)６月
味わい
総評
やや辛口の昔の（以前の）いい味がする。
清酒のうちでときたまあるあの特有の”ちりっと”くる味がする。
わずか焼酎の感じの味もする。
下記の評
６月７日 記
常温： 旧２級酒のうまい酒の味だ。
燗： 辛味のある酒らしい味。
それにあの味がキビットくる独特の味。どこからこの味が出るのだろうか。
これまでに４〜５種類この味がする酒を飲んだ。
アルコ−ル分：15度以上16度未満
価格： 一升瓶 1980円でした。
原料米：岩手県産米
日本酒度：+1.4度
精米歩合：麹米65％
酸度：1.4
その他：純米酒
酒造会社：あさ開
岩手県盛岡市大慈町１０番３４号
愛用の徳利と盃
僕の愛用している徳利と盃も写真で見て下さい。
ご感想・ご意見はこちら