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純平（じゅんぺい）（高知県）
製造年月： 平成１３年２月
試飲時期： 2001年(平成13年)４月
味わい
総評
同じ日に買った同じ西岡酒造の「雪柳」とほとんど同じ味だ。
昔流のうまい酒。辛口でかつ芳醇でなかなか美味しい酒だ。
常温でも辛い感じがする。常温で辛いのそんなに沢山ないよ。
何も考えずただス−ス−のんでしまいそうな酒だ。
「純平」と「雪柳」の味の区別はつかない。
例えば、下記の評
４月１４日 記
常温： 芳醇性が適当に少しあり。
燗： 辛くなったよ。
アルコ−ル分：15.5度
価格： 一升瓶 約2,050円でした。
原料米：
日本酒度：+8
精米歩合：60%
酸度：1.4
その他：
酒造会社：有限会社西岡酒造店
高知県高岡郡中土佐町久礼
愛用の徳利と盃
僕の愛用している徳利と盃も写真で見て下さい。
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