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金鳳（キンポ−）（島根県）
製造年月： 平成 12.2
試飲時期： 2000年(平成１２年)３月− ４月、購入12.3.25
味わい：
常温：やや焼酎の臭み。芳醇さややあり。
燗：辛味出てうまい。いい辛味の刺激だ。
同時期に飲んでいる同じ島根県の「国き」より刺激大。
燗：胃に差し込んで来る。すばらしい刺激だ。
以上３月３１日
燗：すばらしい刺激。（４月１日）
常温：今日は甘過ぎる。肴は焼き鳥の後の刺身の時だ。（４月２日）
燗：すばらしい刺激。ところが、
常飲している土佐鶴と飲み比べてみたら、水のようになまぬるい味。
味と言うやつは飲み食べ比べてみないと分からないものだ。
以上４月５日
アルコ−ル分： 15.0度以上16.0度未満
価格： 一升瓶1500円位でした。
原料米：
精米歩合：
その他：山は大山，お酒はキンポ−
酒造会社：金鳳酒造有限会社、 島根県安来市清井町三四三
愛用の徳利と盃
僕の愛用している徳利と盃も写真で見て下さい。
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