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清酒 我流（徳島県）
特別純米酒
製造年月： 17.9 (2005年9月?日）
試飲時期： 2005（平成１７）年９月
味わい：
常温：辛味とやや苦味あり、その味やや強くややむつごさを感じる。
芳醇性、甘味どちらも少しあり、舌の調子によりむつごさを感じず一応飲める。
燗：常温のときの味が強調されたのか、よくある生大豆の味が強くなった。
一気に多くは飲めそうにない。
積極的に飲みたくなる酒ではない。
アルコ−ル分： 15.5度
価格： 一升瓶 1,980円でした。
原料米：阿波山田錦
原材料名：米、米麹
製造方法：
精米歩合：60％
日本酒度：+3.0
酸度：1.5
アミノ酸度：1.9
酵母：自社酵母TK-1
杜氏：
その他
製造会社：太閤酒造場 徳島県阿波市郡176
電話：
ホ−ムペ−ジURL: http://www.mbird.ne.jp/taikou/
愛用の徳利と盃
僕の愛用している徳利と盃も写真で見て下さい。
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