酒のTOPペ−ジ へ
清酒 菊姫・純米酒（きくひめ・じゅんまいしゅ）（石川県）
山廃仕込
製造年月： 04.11.DX (2004年11月?日）
試飲時期： 2005（平成１７）年6月
味わい：
常温：
液がやや黄色い。山廃仕込の特徴というのでもなかろう。
レッテルに「..だからほんのり黄金色」とあり。
味はまあ本醸造である。
製造日から半年たっているからか、やや古くなった味が少しする。
燗：やはり、やや古くなった味。
半年経った酒だと承知の上買ったのなだか仕方なかろう。
３１６１円の高価な酒がが２５２９円で買えたのだから、よしとせねばならぬだろう。
お金があれば、古くならないこの酒を味わってみたい。
それでも、燗をしたら酒らしいアルコールの刺激は出た。
アルコ−ル分： 16度以上17度未満
価格： 一升瓶 2529円でした。
原料米：
原材料名：米・米こうじ
製造方法：
精米歩合：70%
日本酒度：
酸度：
アミノ酸度：
酵母：
杜氏：
製造会社：姫菊合資会社 石川県石川郡鶴来町夕-8
電話：
ホ−ムペ−ジURL:
愛用の徳利と盃
僕の愛用している徳利と盃も写真で見て下さい。
ご感想・ご意見はこちらへ
top page へ