酒のTOPペ−ジ へ
清酒 貫之（つらゆき）（高知県）
製造年月： H16.11 (2004年11月?日）
試飲時期： 2005（平成１７）年１月
味わい：
常温：
甘酸っぱく古代の酒の味。
古代米の赤米の味なのだろうか。
燗：何か特殊な味がする。黒砂糖かカラメルのような味。
甘辛苦い味は常温と同じ。とにかく古代的味だ。
「貫之」と銘々したのはこの味のせいだろう！
酒名「貫之」の前に「まほろばの酒」なる修飾語あり。
アルコ−ル分： 15.0度以上16.0度未満
価格： 一升瓶 1,927円でした。
原料米：
原材料名：米・米こうじ、醸造アルコ−ル
製造方法：
精米歩合：
日本酒度：
酸度：
アミノ酸度：
酵母：
杜氏：
製造会社：菊水酒造造株式会社 高知県安芸市本町４丁目6-25
電話：
愛用の徳利と盃
僕の愛用している徳利と盃も写真で見て下さい。
ご感想・ご意見はこちらへ
top page へ