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清酒 あうんの滴(しずく)(福岡県)

特別本醸造

製造年月: 04.09 (2004年9月?日)
試飲時期: 2005(平成17)年1月〜2月
味わい:
常温: 一般の本醸造の芳醇の旨味がある。
    米わらの麹カビのいい香りがする。
    丁度よい甘みと辛み。
    おいしいが、沢山飲み続けることができるかどうかわ疑問。
燗:昔流のすうすうと飲める味。
    常温は現代流の味なのに、燗は昔流のいい酒。
    
アルコ−ル分: 15.0度以上16.0度未満
価格: 一升瓶 1,974円前後でした。
原料米:
原材料名:米・米こうじ、醸造アルコ−ル
製造方法:
精米歩合:60%
日本酒度:
酸度:
アミノ酸度:
酵母:
杜氏:

製造会社:株式会社いそのさわ 福岡市博多区諸岡三丁目一番三号
    電話:
    


愛用の徳利と盃
僕の愛用している徳利と盃も写真で見て下さい。


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