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清酒 弘法大師（広島県）
虚空尽き、衆生尽き、涅槃尽きなば、我願ひも尽きなん。
製造年月： 04 7 TH(2004年7月?日）
試飲時期： 2004（平成１６）年１２月
味わい：
常温：
芳香性もありうまい。麹かびのいい香りもする。
やはり、賀茂鶴といいたい。
燗：飲み始めのういは常温同様おいしいが、だんだんむつごくなって飲みづらくなる傾向あり。
しかし、特有のあの生臭い味あり。
アルコ−ル分： １５度以上１６度未満
価格： 一升瓶 1,995円でした。
原料米：八反錦、新千本、地酒米
原材料名：米、米麹、醸造アルコ−ル
製造方法：
精米歩合：66％以下
日本酒度：+1.5
酸度：1.3
アミノ酸度：1.2
その他：僧侶弘法大師とは何の関係もなさそうです。
酒造会社：賀茂鶴酒造株式会社 広島県東広島市西条町本町４番３１号
電話：
愛用の徳利と盃
僕の愛用している徳利と盃も写真で見て下さい。
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