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清酒・匠の手（たくみのて）[金陵]
製造年月： 16.2.G（平成１６年２月？）
試飲時期： 2004.3月
味わい：
常温：特に特徴はないが、お酒を飲んでいる気にしてくれる。
燗：３０年前頃の金陵特有のあの味はするが、その味は当時ほど明瞭でない。
酒の旨みはある。鼻と舌にアルコ−ルのいい刺激が来る。
アルコ−ル分： 15度以上16度未満
価格： 一升瓶 約1,650 円
原料米：オオセト
原材料名：米・米麹・醸造アルコ−ル
精米歩合：70％
日本酒度：+5.5
酸度：1.3
アミノ酸度：
その他：「本醸造 辛口」と記載されている。
酒造会社：西野金陵株式会社Ｔ 香川県仲多度郡琴平町623番地
ホ−ムペ−ジ: http://www.nishino-kinryo.co.jp/
愛用の徳利と盃
僕の愛用している徳利と盃も写真で見て下さい。
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