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清酒・尊皇（そんのう）（愛知県）
製造年月： 03.5(2003.5月)
試飲時期： 2003.11月
味わい：
常温：やや芳醇で、昔の２級酒のうまい味。
昔の飲みよい二級酒味。やや甘い。
燗：あのアルコ−ルの刺激がいい感じでするが、まろやかな味もする。
備考：
アルコ−ル分： 約15.0度以上16.0度未満
価格： 一升瓶 約1,800 円
原料米：
原材料名：米・米こうじ・醸造アルコ−ル・糖類
精米歩合：
日本酒度：
酸度：
アミノ酸度：
その他：「当蔵の位置する幡豆町は、三河湾国定公園の中心にあります。
幡豆町の豊かな自然が育んだ水と、住んだ空気、そして独自の酒造りノウハウのハ−モニ−から生まれたこのお酒は、
当蔵の主力ブランドとして、酒販店、消費者の方々から高い評価をいただいております。
コクがあり、程よい酸味と調和して深い味わいのあるやや辛口のお酒です。」
とあり。
酒造会社：山崎合資会社 ：愛知県幡豆町西町幡豆柿田57
TEL:homepage: http://www.sonnoh.co.jp
愛用の徳利と盃
僕の愛用している徳利と盃も写真で見て下さい。
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