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清酒・(都錦)自然酒（島根県）
製造年月： 03.03
試飲時期： 2003.9月〜１０月
味わい：
常温：芳醇性はないが、昔の二級酒のうまい味がする。
燗：常温同様。
備考：レッテルには以下の記載あり。
本品は米どころ島根県奥出雲、横田町の青年農業者との契約により、農薬や除草剤等一切の薬剤を使用せず、昔ながらの農法により栽培された酒造好適米、五百万石を１００％使って醸した特別純米酒です。「出雲杜氏」岩成重徳の精魂込めた手造りによる、「スッキリした中にもコクのある美味しさ」をお楽しみ戴けます。
アルコ−ル分： １４度以上１５度未満
価格： 一升瓶 約1,752 円 (特売４３８円引き)
原料米：五百万石100％
原材料名：米・米こうじ
精米歩合：60％
日本酒度：+-0
酸度：1.8
アミノ酸度：
その他：
酒造会社：都錦酒造株式会 島根県江津市嘉久志町1415番地
TEL:
愛用の徳利と盃
僕の愛用している徳利と盃も写真で見て下さい。
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