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清酒・山廃仕込(やまはいじこみ)（京都府）
製造年月： 02.09
試飲時期： 2002.12月〜2003.1月
味わい：
常温：焼酎のような味がするが、古くなったその味ではない。
むしろ、この味は旨みと感じる。
燗：常温のときよりも旨みが増した。
アルコ−ルの刺激も適当にある。
アルコ−ル分： 14.5度
価格： 1,190 円
原料米：
原材料名： 米・米麹、醸造アルコ−ル
精米歩合：
日本酒度：-1
酸度：1.4
アミノ酸度：1.2
その他：
酒造会社：黄桜酒造株式会社Ｍ 京都市伏見区塩屋町二二三
TEL:075(611)2172
愛用の徳利と盃
僕の愛用している徳利と盃も写真で見て下さい。