かたふね･純米酒 (新潟県）
製造年月 --- 令和５年(2023年)6月16日
飲酒時期 --- 令和６年(2024年)9月〜10月
級 --------- 純米
アルコ－ル分 --- 15度
価格 ------- 一升瓶 3,058 円でした。
原材料名 --- 米(国産)、米(国産米)
精米歩合 --- %
日本酒度 ---
酸度 -------
醸造会社 --- 合資会社 竹田酒造店
テ950-2253 新潟県上越市大潟区上小船津浜一七一
TEL:
URL: http://www.
↓↓↓ 味わい 当時のメモ ↓↓↓
常温：
甘旨い上品な味。深味ある旨味。
燗：
旨い甘みはいやみのない甘さ。この甘みは旨味に通じる。
どんな製造法なのだろうか。
辛味も出てきた。
備考：
一升瓶瓶の様子
愛用の徳利と盃
僕の愛用している徳利と盃も写真で見て下さい。