一歩(ことのはじめ)･純米酒 (長野県）
製造年月 --- 令和5年(2023年)11月A
飲酒時期 --- 令和5年(2024年)3月
級 --------- 純米酒
アルコ－ル分 --- 15 度
価格 ------- 一升瓶 約 2,200 円でした。
原材料名 --- 米(国産)、米こうじ(国産米)
精米歩合 --- 70 %
日本酒度 ---
酸度 -------
醸造会社 --- 株式会社 遠藤酒造場
長野県須坂市臥竜1-9-1
TEL:
URL: http://www.keiryu.jp
↓↓↓ 味わい 当時のメモ ↓↓↓
常温：
口内に沁みてくる旨味あり。飲み始めた日の頃は標準的な味であったが、
その後徐々に旨味が増大した。
燗：
芳醇さが増大した。米こうじかびの旨い香りと味が
すごく増大した。
常温とはかなりの変わりようで、
冷めても、燗そのままの良い味がする。
上記は、一昨年に味わった感想と同様だ。
備考：
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一升瓶瓶の様子 
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