越後 鶴亀･純米吟醸 (新潟県）
製造年月 --- 令和６年(2024年)4月
飲酒時期 --- 令和６年(2024年)8月
級 --------- 純米吟醸
アルコ－ル分 --- 15度
価格 ------- 一升瓶 1,999 円でした。
原材料名 --- 米(国産)、米(国産米)
精米歩合 --- 60 %
日本酒度 ---
酸度 -------
醸造会社 --- 株式会社 越後鶴亀
テ 新潟県新潟市西蒲区竹野町2575-2
TEL:
URL: http://www.
↓↓↓ 味わい 当時のメモ ↓↓↓
常温：
甘旨みがスーットくる旨い、いい酒だ。今ある別の甘旨い酒と飲み比べてみると、
ここに掲載した酒の方に軍配が上がった。
飲むときの体調や肴にも影響されるだろうが。
まあ辛くなったものだ。口に含めば口内両側が
ぴりぴりする。
そのぴりぴりが良き味となる。
このぴりぴりは、つまみ(肴(さかな))のせいではない。
何種類かの肴で試してみたが、やはり同じく
ぴりぴりとした。
燗：
甘辛いこの酒は燗をしたらなお引き立つ。備考：
一升瓶瓶の様子
愛用の徳利と盃
僕の愛用している徳利と盃も写真で見て下さい。