福正宗 金色のしずく・純米酒 (石川県)製造年月 --- 令和4年(2022年)12月 飲酒時期 --- 令和4年(2023年)3月 級 --------- 純米酒 アルコ-ル分 --- 13度 価格 ------- 一升瓶 約 2,300 円でした。 原材料名 --- 米(国産)、米麹(国産米) 精米歩合 --- 60 % 日本酒度 --- +10 酸度 ------- 醸造会社 --- 株式会社福光屋 金沢市石引二丁目8-3 TEL: 076-231-2191 URL: www.fukumitsuya.co.jp ↓↓↓ 味わい 当時のメモ ↓↓↓常温:まあ、純米酒としては普通並かな。それでも、旨く飲める。 やや変わった酒だ。 燗:常温同様。備考:純米酒でアルコール分13度と低いのは、どういう意図で、どういう作り方なのだろう? 愛用の徳利と盃僕の愛用している徳利と盃も写真で見て下さい。 |
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