かまわぬ･生駒純米 (高知県）
製造年月 --- 令和３年(2021年)12月
飲酒時期 --- 令和４年(2022年)11月～2023.１月
級 --------- 純米大吟醸
アルコ－ル分 --- 15度以上16度未満
価格 ------- 一升瓶 約2,500 円でした。
原材料名 --- 米(国産)、米こぷじ(国産米)
精米歩合 --- 55 %
日本酒度 ---
酸度 -------
醸造会社 --- 司牡丹酒造株式会社
高知県高岡郡佐川町一二九九番地
TEL:
URL: http://www.
↓↓↓ 味わい 当時のメモ ↓↓↓
常温：
かなり深みのある味。旨い酒だ。
燗：
常温同様の旨い酒だ。備考：
この酒の名は「かまわぬ」なのだ。瓶に貼られたラベルにその名が大きく書いてあるが、
三文字で、一番上が、草などを刈る「鎌」の絵だ。
これで「かま」と読ませている。
二番目のが、輪っかの絵で「わ」と読ませている。
３番目は、普通のの文字で「ぬ」だ。
この「かまわぬ」の意味・由来は、瓶裏側のラベルに、
書いてあった。それも写真に撮りここに掲載しました。
自然ないい酒造りのことが書かれています。
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一升瓶瓶の様子 
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この酒に関する説明等 
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