加賀鳶(かがとび) ･ 極寒純米 辛口 (石川県）
製造年月 --- 令和４年(2022年)11月
飲酒時期 --- 令和５年(2023年) 1～2月
級 --------- 純米酒
アルコ－ル分 --- 15度
価格 ------- 一升瓶 約2,300 円でした。
原材料名 --- 米(国産)、米麹(国産米)
精米歩合 --- 65 %
日本酒度 --- +4
酸度 ------- 1.8
醸造会社 --- 株式会社 福光屋
金沢市石引二丁目8-3
TEL: 076-231-2191
URL: www.fukumitsuya.co.jp
↓↓↓ 味わい 当時のメモ ↓↓↓
常温：
深く旨い。やや辛口のすばらしい旨味の刺激あり。
燗：
いい刺激が増大した。スワーッと口内に辛旨味が広がる。
備考：
愛用の徳利と盃
僕の愛用している徳利と盃も写真で見て下さい。
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一升瓶瓶の様子 
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この酒に関する説明等 
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