安芸虎・純米酒 (高知県)製造年月 --- 令和4年(2022年)03月 飲酒時期 --- 令和5年(2023年)1月 級 --------- 純米酒 アルコ-ル分 --- 16度 価格 ------- 一升瓶 約2,750 円でした。 原材料名 --- 米(国産)、米こぷじ(国産米) 精米歩合 --- 80 % 日本酒度 --- 酸度 ------- 1.8 醸造会社 --- 有限会社 有光酒造場 高知県安芸市赤野甲38番地1 TEL: URL: http://www. ↓↓↓ 味わい 当時のメモ ↓↓↓常温:やや辛みのある旨味がある。甘さ辛さが丁度よく旨味も大。 燗:引き締まった味。切れる味というのだろう。切れる味を好む人は、この酒を燗にしてのめばよい。 あの玄米のような味もする。 高知県安芸市で阪神タイガース(虎)が、 春にキャンプを張る。 それに因んだ酒名なのだろう。 備考:愛用の徳利と盃僕の愛用している徳利と盃も写真で見て下さい。 |
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