玉ノ井･特別純米酒 (高知県）
製造年月 --- 令和４年(2022年)03月
飲酒時期 --- 令和４年(2022年)10月
級 --------- 純米酒
アルコ－ル分 --- 16 度
価格 ------- 一升瓶 2,498 円でした。
原材料名 --- 米(国産)、米こうじ(国産米)
精米歩合 --- 60 %
日本酒度 ---
酸度 -------
醸造会社 --- 有限会社 南 酒造場
高知県安芸郡安田町安田1875
TEL: 0887-38-6811
URL: http://www.
↓↓↓ 味わい 当時のメモ ↓↓↓
常温：
やや辛みが強いが深味があり、酒の刺激がある。 旨いもんだ。
燗：
辛みが強くなったが、少し冷めると辛みが減少し、
甘みの強ささえ感じる。
10月10日頃開栓して飲んだ時は、
異常なほどに変な味がしたが、
その後、その異常さがなくなった。
やや酸っぱい感じはするが、
上記常温のような味になった。
備考：
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一升瓶瓶の様子 
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