磐城 壽(いわきことぶき)･純米酒 (新潟県）
製造年月 --- 令和４年(2022年)04月
飲酒時期 --- 令和４年(2022年)5月
級 --------- 純米酒
アルコ－ル分 --- 15 度
価格 ------- 一升瓶 約2,400 円でした。
原材料名 --- 米(国産)、米麹(国産米)
精米歩合 --- 65 %
日本酒度 ---
酸度 -------
醸造会社 --- 株式会社 鈴木酒造店長井蔵
山形県永井町四ツ谷1-2-21
TEL:
URL: http://www.
↓↓↓ 味わい 当時のメモ ↓↓↓
常温：
きりっと来るものがある。辛みというのではなく、苦みというのでもなく、
やや特殊なきりっとする味だ。
切れる味の一種ということなのだろう。
この味、酒を飲んでいるという気分にしてくれる。
燗：
常温のきりっとしたあの味はやや隠れたが、いい酒だ。
備考：
|
一升瓶瓶の様子 
|
|
この酒に関する説明等 
|