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 ふり袖(ふりそで)・純米大吟醸 (京都府)


製造年月 --- 令和4年(2022年)09月
飲酒時期 --- 令和4年(2022年)12月
--------- 純米大吟醸
アルコ-ル分 --- 14 度
価格 ------- 一升瓶 約 2,400 円でした。
原材料名 --- 米(国産)、米こうじ(国産米)
精米歩合 --- 49 %
日本酒度 ---
酸度 -------
醸造会社 --- 株式会社北川本家
     京都市伏見区山崎町364
   TEL:
   URL: http://www.


↓↓↓ 味わい 当時のメモ ↓↓↓

常温:

開封始めの頃はやや甘く、
標準的な味であったが、 徐々に旨味が増大した。

燗:

旨味、甘み がやや減少したかな。

備考:

   一升瓶瓶の様子

一升瓶


愛用の徳利と盃

   僕の愛用している徳利と盃も写真で見て下さい。