奥飛騨雪(おくひだゆき)･純米吟醸 (岐阜県）
製造年月 --- 令和３年(2021年)10月
飲酒時期 --- 令和３年(2021年)11～12月
級 --------- 純米吟醸
アルコ－ル分 --- 14度
価格 ------- 一升瓶 約 2,400 円 でした。
原材料名 --- 米(国産)、米こうじ (国産米)
精米歩合 --- 60 %
日本酒度 ---
酸度 -------
醸造会社 --- 奥飛騨酒造株式会社
岐阜県下呂市金山町金山1984
TEL: 0576-32-2033
URL: http://www.
↓↓↓ 味わい 当時のメモ ↓↓↓
常温：
深い旨味あり。芳醇な味。
普通よりも甘味がやや強い。
その甘味が旨味ともなっている。
細く鋭い甘味が染みる。
燗：
芳醇性が増し、旨味も増した。 いい酒だ。辛味がかなり強く出た。
いい甘味も忘れないで残っている。
備考：
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一升瓶の様子 
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