日本酒 毛利公(もうりこう?)純米酒 (山口県）
製造年月 --- 令和３年(2021年)10月
飲酒時期 --- 令和３年(2021年)12月
級 --------- 純米酒
アルコ－ル分 --- 15.5度
価格 ------- 一升瓶 約2,400 円 でした。
原材料名 --- 米(国産)、米こうじ(国産米)
精米歩合 --- 60 %
日本酒度 ---
酸度 -------
醸造会社 --- 株式会社 山縣本店
山口県周南市久米2933
TEL: 0834-25-0048
URL: https://www.
↓↓↓ 味わい 当時のメモ ↓↓↓
常温：
適度に旨く飲める。純米の深みのある味もあり。
特有の差し込む味がある。
甘いのでもなく辛いのでもなく、
特有の差し込む(染み入る、し～んと来る)
いい刺激の味がある。
燗：
辛味がやや増して常温以上に酒の旨味が増大した。
常温のあの染み入るような味は
やや減少した。
備考：
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一升瓶瓶の様子 
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