みちのく小町･純米酒 (福島県）
製造年月 --- 令和３年(2021年)01月
飲酒時期 --- 令和３年(2021年)4＾5月
級 --------- 純米酒
アルコ－ル分 --- 14度以上15度未満
価格 ------- 一升瓶 約 2,400 円 でした。
原材料名 --- 米(国産)、米麹 (国産米)
精米歩合 --- 70 %
日本酒度 ---
酸度 -------
醸造会社 --- 白河銘醸株式会社
福島県西白河郡西郷村大字小田倉字中庄司４番地２
TEL:
URL: https://www.
↓↓↓ 味わい 当時のメモ ↓↓↓
常温：
「切れる甘み」なんて言葉あるのだろうか。そんな表現をしたい。
甘みがややあり、辛みも少しあり、
そして切れがある。
豊潤性はないが、以前の１級酒･特級酒の内の
旨い酒を飲んでいる感じ。
燗：
常温時以上にすべてが上になった。やや辛みのいい刺激のある酒だ。
備考：
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一升瓶の様子 
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