獺祭･純米大吟醸 (山口県）
製造年月 --- 令和３年(2021年)01月HA
飲酒時期 --- 令和３年(2021年)3～4月
級 --------- 純米大吟醸
アルコ－ル分 --- 16 %
価格 ------- 720ml瓶 頂き物 円でした。
原材料名 --- 米(国産)、米こうじ(国産米)
精米歩合 --- 45 %
日本酒度 ---
酸度 -------
醸造会社 --- 旭酒造株式会社
山口県岩国市周東町獺越2167番地4
TEL: 0827-86-0120
URL: http://www.
↓↓↓ 味わい 当時のメモ ↓↓↓
常温：
とにかく味がすごく濃い。ある意味ではこの濃さが旨いというのだろう。
香りもプ＝ンとしてくる。
まあ、すごい酒だ。
燗：
燗をすると、常温のあの濃すぎるような味が濃すぎない程度になった。
甘みも適度にあり、
全体的にいい濃さの
深みもある旨い酒である。
すごい酒には違いない。
備考：
山口県にいる息子から誕生祝いに贈られてきた酒なのだ。
美味しく、かつ、多分高価な、酒を
有り難う。
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720 ml 瓶の様子 
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