東洋美人(とうようびじん)･純米吟醸(山口県）
製造年月 --- 令和２年(2020年)6月
飲酒時期 --- 令和２年(2020年)7月
級 --------- 純米吟醸
アルコ－ル分 --- 16度
価格 ------- 一升瓶 頂き物 円でした。
原材料名 --- 米(国産)・米麹 (国産米)
精米歩合 --- 50 %
日本酒度 ---
酸度 -------
醸造会社 --- 株式会社澄川酒造場
山口県萩市大字中小川 611
TEL:
URL: http://
↓↓↓ 味わい 当時のメモ ↓↓↓
常温：
旨いが、甘すぎる。口当たりがよく、女性向きの酒なのかも。
燗：
適度に旨い。そんなに甘すぎることもなく美味しく飲める。
自然の辛甘さが少し感じる味だ。
常温より甘さが減じて、旨みたっぷりの酒となった。
備考：
このお酒は息子からの贈り物です。傘寿のお祝いに頂きました。
上記のように燗ををすると大変美味しくなりました。
有り難う御座いました。
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一升瓶の様子 
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