慎太郎(しんたろう)・純米酒(高知県)製造年月 --- 令和1年(2019年)3月 試飲時期 --- 令和2年(2020年)2月 級 --------- 純米酒 アルコ-ル分 --- 15 % 価格 ------- 一升瓶 2,200 円 = 2750-550(値引) でした。 原材料名 --- 米(国産)・米麹 (国産米) 精米歩合 --- 60 % 日本酒度 --- 酸度 ------- 醸造会社 --- 有限会社 濱川商店 高知県安芸郡田野町2150 TEL: 0887-38-2004 URL: http:// ↓↓↓ 味わい 当時のメモ ↓↓↓常温:芳醇性大で旨味も大だ。芳醇性大でありながら、 すっきりとした切れる辛味も大である。 この旨味は上級だ。 燗:常温に比べてかなりまろやかになった。まろやかで旨味大である。 高知にも、こういう酒がある。 備考: |
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