にいだしぜんしゅ・純米原酒(福島県)製造年月 --- 令和02年(2020年)02月N 飲酒時期 --- 令和2年(2020年)10~11月 級 --------- 純米原酒 アルコ-ル分 --- 16度 価格 ------- 一升瓶 2,464円 = 3080-616円でした。 原材料名 --- 米、米こうじ (国産米100%使用) 精米歩合 --- 70 % 日本酒度 --- 酸度 ------- 醸造会社 --- 有限会社 仁井田本家 福島県郡山田村町金沢字高屋敷139番地 TEL: URL: e-mail: ↓↓↓ 味わい 当時のメモ ↓↓↓常温:やあ、久し振りにこんなうまい酒。深みある芳醇な旨い味。 甘みが旨みに通じる。 こんな旨い酒でも沢山飲むとむつごくなる。 おおらかに美味しく飲める。 濃い味で甘みがやや強い。 芳醇まろやか。 燗:いい刺激が出た。甘み辛みが分離して味わえる。いい酒だ。 こんな旨い酒なのに、沢山飲み、 燗をしたら、尚一層むつごさが増大する。 備考: |
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