宗政(むねまさ)・純米吟醸(佐賀県)製造年月 --- 令和1年(2019年)2月L 飲酒時期 --- 令和2年(2020年)3月 級 --------- 純米吟醸 アルコ-ル分 --- 15度 価格 ------- 一升瓶 2,253 = 2816-563 円でした。 原材料名 --- 米(国産)、米麹 (国産米) 精米歩合 --- 55% 日本酒度 --- -15 酸度 ------- 1.6 醸造会社 --- 宗政酒造株式会社 〒844-0014 佐賀県西松浦郡有田町 TEL: 0955-41-0020 URL: http:// ↓↓↓ 味わい 当時のメモ ↓↓↓常温:甘味がやや特徴敵だ。甘すぎる感はあるが、特有の甘味だ。 燗:常温同様の特異な甘味がある。この甘味、どう表現してよいか? 米麹かびの甘味をもっと熟成させた甘味のように 感じられる。 備考: |
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