津和野盛(つわのざかり)･純米酒（島根県）
製造年月 --- 平成31年(2019年)9月？
試飲時期 --- 平成31年(2019年)12月
級 --------- 純米酒
アルコ－ル分 --- 15度
価格 ------- 一升瓶 約 2,400 円でした。
原材料名 --- 米・米麹 (国産米)
精米歩合 --- ? %
日本酒度 ---
酸度 -------
醸造会社 --- 合資会社石州酒造
島根県鹿足郡津和野町後田口221
TEL: 0856-72-0036
URL:
↓↓↓ 味わい 当時のメモ ↓↓↓
常温：
旨味のある特有の味。染み入る味。
これはこれで特有の旨味あり。
刺激のある旨味なのだ。
燗：
いい辛味、旨い辛味。酒をぐい～と飲んでいる感じ。
辛味と旨味が口内に広がる。
備考：
製造年月はよく分からない。右下側の写真で見えるように、
製造年月 １．９．月
と書かれている。
これよく分からないよ。
また、純米酒なのに、精米歩合 が記されていない。
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一升瓶の様子 
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品質等記載 
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