司牡丹(つかさぼたん)･純米酒（高知県）
製造年月 --- 平成31年(2019年)08
試飲時期 --- 平成31年(2019年)10月
級 --------- 純米酒
アルコ－ル分 --- 15度以上16度未満
価格 ------- 一升瓶 2,129 円でした。
原材料名 --- 米(国産)・米こうじ(国産米)
精米歩合 --- 70%
日本酒度 ---
酸度 -------
醸造会社 --- 司牡丹酒造株式会社
高知県高岡郡佐川町甲1299番地
TEL:
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↓↓↓ 味わい 当時のメモ ↓↓↓
常温：
なんなくすーすーと飲める。特に特徴はないので、
このようにスースーと飲めるのだろう。
ただし、何か深みのある味が隠れている。
この味、何処から来るのだろう。
燗：
酒の辛味が出た。塩辛いのではなく、本来の酒原料から出た
辛味だと感じる。
備考：
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一升瓶の様子 
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