純音・特別純米酒(愛媛県） |
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製造年月 --- 平成30年(2018年)8月 試飲時期 --- 平成31年(2019年)5月 級 --------- 特別純米酒 アルコ－ル分 --- 15度以上16度未満 価格 ------- 一升瓶 2,450 円 が 1,715 円でした。 原材料名 --- 米・米こうじ 精米歩合 --- 60 % 日本酒度 --- +2 酸度 ------- 1.5 醸造会社 --- 雪雀酒造株式会社 愛媛県松山市柳原123番地 ↓↓↓ 味わい 当時のメモ ↓↓↓常温：甘味の中に深い旨味あり。深みのある味。 燗：いい旨味がある。芳醇性あり、うまい酒だ。 沢山飲んだらこの甘味は どんな感じになるだろうか。 備考： |
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