無冠盃(むかんはい)・純米原酒(埼玉県）
製造年月 --- 平成30年(2018年)10月ID
試飲時期 --- 平成31年(2019年)1月
級 --------- 純米原酒
アルコ－ル分 --- 17度以上18度未満
価格 ------- 一升瓶 1,490円でした。
原材料名 --- 米(国産)・米こうじ(国産米)
精米歩合 --- 82 %
日本酒度 ---
酸度 -------
醸造会社 --- 株式会社小山家酒造
　　　　　さいたま市西区大字指扉1798番
　　　TEL:
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↓↓↓ 味わい 当時のメモ ↓↓↓


常温：

良き染み入る辛味と新美。
芳醇性もあり旨い
。 後日飲んだときは、芳醇性は感じられなかった。
しかし、何かよく浸透する甘味があり、
これが旨味となる.

燗：

　燗をすると、辛口さの味がやや強くなった。
口内の刺激がグワッとくる。

備考：

一升瓶の様子

一升瓶


愛用の徳利と盃

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