まつもと 純米酒(京都府)製造年月 --- 平成31年(2019年)2月 試飲時期 --- 平成31年(2019年)4月 級 --------- 純米生原酒 アルコ-ル分 --- 14度 価格 ------- 一升瓶 約 2,100円でした。 原材料名 --- 米(国産)・米こうじ(国産米) 精米歩合 --- 65% 日本酒度 --- 酸度 ------- 醸造会社 --- 松本酒造株式会社 京都市伏見区横大路三栖大黒町七 TEL: URL: ↓↓↓ 味わい 当時のメモ ↓↓↓常温:以前の 1, 2 級酒の味が思い出される。即ち、芳醇性とか麹黴の味や香りは感じられない。 こんな純米酒はめずらしい。 燗:辛いだけの感じになった。酒の旨い辛口が欲しい。 備考: |
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