真澄・純米酒(長野県）
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製造年月 --- 平成31年(2019年)06月 試飲時期 --- 平成31年(2019年)7～8月 級 --------- 純米酒 アルコ－ル分 --- 15度 価格 ------- 一升瓶 約 2,400 円でした。 原材料名 --- 米(国産)・米こうじ(国産米) 精米歩合 --- 60 % 日本酒度 --- 酸度 ------- 醸造会社 --- 宮坂醸造株式会社 長野県諏訪市元町1-16 TEL: 0266-52-6161 URL: 常温：ラベルの説明書きから受ける印象ほどではない。 しかし、まあ旨く飲める。 上出来の酒と言ってもよいのでは。 燗：常温よりも甘さが増した。その甘さは旨い芳醇な甘さだ。 麹かびの甘味だろう。 確かに、燗をすると常温以上に旨くなる。 備考： |
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