備前伊七(びぜんいしち)・特別純米酒(岡山県）
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製造年月 --- 平成31年(2019年)02月 試飲時期 --- 平成31年(2019年)07月 級 --------- 特別純米酒 アルコ－ル分 --- 15度 価格 ------- 一升瓶 1,940 円でした。 原材料名 --- 米(岡山県産)・米こうじ(岡山県産米) 精米歩合 --- 60 % 日本酒度 --- 酸度 ------- 醸造会社 --- 熊屋酒造有限会社 岡山県倉敷市林705番地 ↓↓↓ 味わい 当時のメモ ↓↓↓常温：やや切れる感もあるが、ほんのりとした感じもある。 ほんのり感は甘味から来るのかな？ やや芳醇性もある。 燗：甘味がいい味となる。常温同様に、やや芳醇やや切れる。 常温よりも旨味と酒らしさが増した。 備考： |
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