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立山(たてやま)・純米吟醸(富山県)


製造年月 --- 平成29年(2017年)12月
試飲時期 --- 平成30年(2018年)11月
--------- 純米吟醸
アルコ−ル分 --- 15度以上16度未満
価格 ------- 一升瓶 約2,502円 ---> 2002円でした。
原材料名 --- 米(国産・酒造好適米)・米麹(国産米・酒造好適米100%)
精米歩合 --- 麹米59% 掛米59%
日本酒度 ---
酸度 -------
醸造会社 --- 立山酒造株式会社
     〒939-1322 富山県砺波市中野220
   群馬県利根郡川場村門前713
   TEL: 0120-337-685
   URL: http://www.sake-tateyama.com/


↓↓↓ 味わい 当時のメモ ↓↓↓

常温:

   うーん中々の味だ。
   甘味と辛味とがうまく混ざり、且つ穏やかな雰囲気を感じさせる。
   ふくよかな味の中にやや刺激的のある黄色い味がする。

燗:

   辛味とやや苦みが強くなった。
   やや刺激的な酒となった。

備考:


   


愛用の徳利と盃

   僕の愛用している徳利と盃も写真で見て下さい。